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秋季品蟹推薦!老饕最愛台灣十大人氣螃蟹 挑選攻略必學
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金秋感「蟹」季來了!快到新北龜吼漁港品嚐萬里蟹,或在新竹南寮漁港、台中梧棲漁港等海鮮餐廳大快朵頤,也可下單直播團購到府,全家開心享受美味的螃蟹料理。
秋意漸濃,正是蟹味最誘人的時節!每年入秋,當第一口蟹香在舌尖化開,螃蟹脂膏豐厚、肉質紮實,宣告「秋蟹季」正式登場,可說是老饕們一年中最期待的饗宴時光。
台灣海域豐饒,從北到南都有在地農漁民捕撈、養殖的特色蟹種,各具風味;懂得挑、會吃,才是真正懂蟹的人。深受民眾喜愛的台灣十大人氣螃蟹,從外觀辨識、肉質特色到料理建議一次看懂,傳授挑蟹與吃蟹的小祕訣,讓你輕鬆挑到一隻隻滿膏又鮮甜的好蟹。
想在家開鍋蒸蟹、享受多樣化料理,還是計畫出門預約海產餐廳,都能找到最對味的選擇。俗話說,「九月圓圓十月尖,九雌十雄正當鮮」,現在正是舌尖旅行的最好時刻;秋風起、蟹腳癢,讓我們一起迎接金秋品蟹季的到來!