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臺北好食在圖片
臺北好食在
主持人美樂蒂
受邀來賓 料理書作者-岡本愛
臺北好食在圖片
2025/01/26 (日)

本集主題

<美食大師>充滿家鄉味的發酵食 來賓:岡本愛,「臺灣人過年常見的美食」,<主廚我當家>炸地瓜年糕

本集內容

<美食大師>充滿家鄉味的發酵食 來賓:岡本愛 用日本的家鄉味調味料做出好吃的發酵食,「臺灣人過年常見的美食」沒有吃到這個 就沒有年味了,<主廚我當家>地瓜炸年糕 結合日式作法的炸年糕

翻滾吧!我的寶貝/徐佳瑩 不可思議/林俊傑 飛向你飛向我/小旺福 爸爸媽媽/李榮浩 日光/蘇打綠

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