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扶霞.鄧洛普《君幸食(吃好,喝好):最懂中國吃的英國美食作家,一場貫穿古今的中餐盛宴》第1集
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扶霞.鄧洛普《君幸食(吃好,喝好):最懂中國吃的英國美食作家,一場貫穿古今的中餐盛宴》第1集
「君幸食」即勸君進食,吃好、喝好。
源於兩千多年前,漢朝用於宴請賓客的食器中所書寫的文字。
◆請您吃得開心!◆
中餐是什麼?如何理解中餐?如何體驗中餐之樂?
扶霞就像一位跨越中西的美食人類學家,透過她的踏查筆記,我們不只看到中餐的美和味,也看到背後深蘊的文化背景、價值觀、生命觀與哲思。
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