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楊照談書
主持人楊照
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2024/09/13 (五)

本集主題

扶霞.鄧洛普《君幸食(吃好,喝好):最懂中國吃的英國美食作家,一場貫穿古今的中餐盛宴》第1集

本集內容

扶霞.鄧洛普《君幸食(吃好,喝好):最懂中國吃的英國美食作家,一場貫穿古今的中餐盛宴》第1集 「君幸食」即勸君進食,吃好、喝好。 源於兩千多年前,漢朝用於宴請賓客的食器中所書寫的文字。 ◆請您吃得開心!◆ 中餐是什麼?如何理解中餐?如何體驗中餐之樂? 扶霞就像一位跨越中西的美食人類學家,透過她的踏查筆記,我們不只看到中餐的美和味,也看到背後深蘊的文化背景、價值觀、生命觀與哲思。 以上內容節自博客來網路書店
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