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楊照談書
2025/02/10 (一)
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楊照談書
主持人
楊照
2025/02/10 (一)
本集主題
舒國治《窮中談吃》 第1集
本集內容
作者特別注焦於此五十年間常民的平日所吃,故而像燒餅油條、陽春麵、便當、自助餐、蔥油餅等食目,以至〈四菜一湯〉、〈讚泡菜〉、〈讚蘿蔔〉、〈菜碼之美〉、〈讚炒飯〉等文題,皆於本書中探討詳盡。 這諸多題意,恰好圍繞在一「窮」字上,故題書名為《窮中談吃》。 以上內容擷取博客來網路書店
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