《百工職人誌：製香》這集節目帶我們走進兩家台北歷史悠久的製香老店：「老明玉香舖」與「源竹隆香」，深入探討它們的歷史、傳承與轉型挑戰。 首先，節目介紹了創立於1897年的「老明玉香舖」，如今已傳承至第四代。老闆娘黃瓊儀回憶起香業的繁盛時期，並展示了手工線香的製作過程。從調和香粉、浸濕竹枝到香粉的均勻沾附，再到曬香，每一步驟都依賴經驗豐富的師傅手工完成。老明玉香舖至今仍堅持傳統製法，並且透過地方導覽活動讓更多人了解這項技藝，傳承台灣傳統製香文化。 接著介紹了「源竹隆香」，這家創立於1906年的老店由第四代接班人陳富承經營。他談到，由於進口廉價香品的衝擊，傳統製香產業面臨困境，客戶逐漸以價格為主導，忽略了產品的品質與傳統價值。為了應對市場變化，陳富承轉型為室內薰香，並努力吸引年輕客群，試圖打破製香產業的刻板印象。他同時指出，行業的傳承也是一大挑戰，許多年輕人對製香產業缺乏了解，讓技術出現斷層。 兩家老店在面臨市場競爭、環保意識抬頭等挑戰時，仍堅守傳統製香工藝。透過本集節目，觀眾得以了解台灣百年製香業的演變歷程，以及這些職人們如何在時代變遷中尋求創新與傳承的平衡。