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山海一家親圖片

山海一家親

主持人李明德
山海一家親圖片
2025/10/20 (一)

本集主題

以在卓溪鄉卓清村的Isingkaunan家族的豬肉分享為例,分豬肉有著嚴謹的規定,如不小心觸犯禁忌,會被視為不禮貌的舉動,豬肉甚至有可能被對方退回。

本集內容

豬肝一定要留給女方的母親,因為豬肝最有營養價值,口感又最嫩,以此感謝母親的養育之恩;豬頭跟豬尾要切下來分給女方的父母與爺爺奶奶。在切豬頭時,耳朵必須保持完整、尾巴要連著屁股的肉切下來。腸、胃等內臟交由女方家烹煮,給大家一起享用。豬肉與豬骨會平均分配好,分給女方的親朋好友們。在過去會把豬腿分給舅舅,不過現在大多都要給舅舅一整頭豬;女方家裡出嫁的姊妹,也會給一頭豬。 分豬時整個家族的人都會前來幫忙,老人家指導、年輕人學習、女人幫忙清洗內臟、男人則負責殺豬和分肉。
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