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山海一家親圖片

山海一家親

主持人李明德
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2025/07/02 (三)

本集主題

小米之所以成為人類最早馴植的農作物之一,主要原因有二。第一是這種禾本科草類植物,在全世界各地都看得到。

本集內容

草食類動物仰賴它維持生命,雜食的史前人類自然也會開發這種禾草籽實的使用。第二,禾本科草類因為品種繁多,因此容易在不同的環境中找到能適應的種屬。不論是在乾旱的中亞草原地帶或華北黃土高原,或是溼熱的南亞大陸、乾涼的東非高原,都可以見到史前時代種植小米的痕跡。
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