不少人吃完大餐後習慣來杯茶「解解膩」，甚至認為綠茶能幫助減肥。不過，飯後喝茶真的能把剛吃進去的油脂「消掉」嗎？最近有一項國際研究顯示，連喝10週綠茶的人，體重比純喝水者平均低約1.61公斤，但並未達到明顯的減重效果。 營養師提醒，喝完茶覺得清爽，和體內脂肪減少是兩回事。即使飯後喝了一杯無糖茶，前一餐吃進去的炸物、甜點或高熱量食物，也不會因此被抵銷，因此千萬別把茶當成大餐後的「補救工具」。 國外一項研究表明，連續約10週喝綠茶的人，體重平均比喝水的人少約1.61公斤。研究也比較了紅茶、咖啡、洛神花茶等常見飲品，不過其他飲品並沒有觀察到明顯的減重效果。 乍看之下，綠茶好像真的有點效果，但營養師提醒，這個數字其實沒有想像中驚人。她引述研究指出，綠茶組多減的只有約1至2公斤，距離研究設定、約減少5%體重（約4.5公斤）的臨床門檻仍有一段距離。 換句話說，綠茶雖然在此實驗中表現最好，但實際減重幅度仍有限。 另外，當研究進一步觀察過重或肥胖族群時，也沒有發現綠茶能帶來明顯的減重效果。因此，綠茶可能有一點幫助，但不能直接畫上「喝了就會瘦」的等號。