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Lohas健康有約圖片
Lohas健康有約
主持人周明慧
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2024/11/01 (五)

本集主題

健康醋養生

本集內容

《本草綱目》記載:「醋能消腫、散水氣、殺邪毒、理諸藥。」醋中含有多種胺基酸和有機酸,對人體非常有益,同時也是每個家庭的廚房中,必不可少的調味料。 老祖宗流傳下來的智慧,天然的釀造發酵食品,有著豐富的營養,能為人體所用。 今晚節目邀請釀造職人楊綠茵 老師,分享從事釀造志業的豐富經驗和心得,也告訴大家釀醋DIY的秘訣、喝醋養生的重點。
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