本集主題: 冬天的熱量攝取應以「營養密度高、產熱效應高」的食物為主。優先選擇優質蛋白質(豆魚蛋肉)穩定血糖並延長飽足感,多吃十字花科蔬菜,搭配暖身食材如薑、蒜,並控制精緻澱粉與油脂攝取,才能暖身不發胖。此外,應保持喝水習慣,透過室內簡單運動提升代謝。
本集主題: 胡德夫(排灣語:Parangalan,1950年11月10日—),是一位出生於臺東市的卑南族、排灣族混血音樂創作者及社會運動者。他被媒體譽為「台灣民歌之父」與「台灣原住民運動先驅」。
本集主題: 處理負面情緒的關鍵在於「覺察、接納、釋放」。當情緒來臨時,請嘗試深呼吸(腹式呼吸)降溫、暫時離開衝突現場,並透過寫日記、哭泣、運動或與信任的人傾訴來安全宣洩。同時,允許自己短暫放空、保持規律生活,必要時尋求專業心理諮詢。
本集主題: 潘安邦的父親潘時驊是中華民國國軍將領,曾任職於聯勤總部主計處、後升任中華民國總統府會計長,都是負責管錢。據潘安邦說,潘父個性一絲不苟,堅持不收不義之財。
本集主題: 台灣原住民文化的保存需結合「有形文化資產」(如傳統建築、遺址)與「無形文化資產」(如祭儀、語言、技術)的維護,核心在於落實「主體性」,由部落自主參與規劃。關鍵策略包括:推動傳統知識與文化資產法規整合、輔導青年傳承與教育、結合轉型正義詮釋歷史、以及利用數位技術紀錄。
本集主題: 劉藍溪十六歲時到台視參觀歌唱比賽,意外地被美工設計龍思良發現。龍思良帶她去拍照,並介紹給台視導播認識。沒多久劉藍溪就當起臨時演員,先演台視連續劇《金玉緣》,之後又應光啟社之邀與周雅芳及前童星章薇薇(作家章君穀的女兒)主持台視兒童節目《妙妙谷》。
本集主題: AI(Artificial Intelligence,人工智慧)是指由人類製造的機器或電腦系統,透過模擬人類的智能行為(如學習、推理、判斷、語言理解和視覺識別)來執行任務的技術。它利用海量數據進行訓練,能在無需直接程式設計的情況下自動找出模式並解決問題。
本集主題: 木吉他合唱團起源於1976年,由張炳輝與江學世參加第一屆金韻獎時結識,隨後李宗盛經推薦加入。成員多來自新竹明新工專,因喜愛民歌而組合,1980年以《散場電影》等單曲走紅,為校園民歌代表團體,後因成員入伍而解散,但李宗盛等成員後續成為華語樂壇的重要製作人。
本集主題: 廚房衛生管理的核心在於落實「食品良好衛生規範準則(GHP)」,包含從業人員健康與手部衛生、環境與設施清潔(如地板、牆壁不積水、無髒污)、餐具清洗消毒(三槽式洗滌法)、食材儲存管理,以及病媒防治。
本集主題: 台灣校園民歌(約1970年代中至1990年)沒落的主因,源於1980年代末社會商業化與政治解嚴,導致風格清新的民歌難敵商業流行樂,加上本土化運動興起使得注重文學性的校園民歌風格顯得落伍。同時,人才斷層與歌手轉型,皆加速其走入歷史,成為專屬五、六年級生的集體青春回憶。
本集主題: 排灣族婚嫁以嚴謹的階級制度和長嗣繼承為核心,展現高度尊貴與文化禮俗。特色儀式包含男女雙方協調的「下聘」聘禮交換(如檳榔、豬肉)、新娘站立的「鞦韆」儀式、貴族專屬的「逃婚」與「躲婚」習俗,以及象徵男女結合與家庭建立的「疊包固」神聖儀式,是社會地位與傳統文化的綜合展現。
本集主題: 黃大城,台灣歌手,曾和王夢麟、趙樹海組成MIB三重唱,畢業於新竹高中、國立政治大學民族社會學系,畢業後在民航局上班。1978年,以雲南民謠彌渡山歌獲第二屆金韻獎優勝,成為校園民歌歌手。