從金融業轉身走進花蓮土地，廖芳銘用十年時間，走出一條屬於自己的有機農業創業路。 本集節目邀請《只有累積，才有奇蹟：從金融業到花蓮田，廖芳銘十年有機薑黃創業之路》作者廖芳銘，分享他為何在人生中途選擇轉彎，從熟悉的職場移居花蓮，投入有機薑黃種植，並一步步從農耕實作走向品牌經營與產品研發。 節目中，廖芳銘將談到有機農業不只是「不噴藥」這麼簡單，而是從養地開始，重新理解土地、作物與健康之間的關係。他也將分享黑溫土改良、自然農法、草生栽培等實際經驗，以及如何從有機農產品延伸到生醫科技應用，讓一塊土地的價值，不只停留在收成，更成為永續、健康與創新之間的連結。