<< 第一單元 : 黃金年代 >> ⭐️<< 第二單元-樂饗行旅故事館>> 👉訪談來賓 :『 金山文史資深導覽老師-卓清松』 🔔以下是卓老師筆下的"金山"創作: 金山以前叫18堡 美麗風景別位牟 特殊溫泉真柔逗 三寶好鉀上介好 1、金山地名何來?金山的文化歷史及地理位置概述分享： 清松老師三十八歲回鄉以後才開始認識家鄉，有深刻的體會，因此發願將金山之美傳承給下一代。曾是金山區公所資深導覽志工，也曾任法鼓山導覽組義工。卓清松老師擅長以有趣的「帶動唱」開始，帶領遊客認識金山歷史、老街故事與獅頭山植物等。 金山區，舊稱「金包里」，前身「金山鄉」，位於臺灣新北市北部。金山區境內有台灣位置最北的溫泉——金山溫泉，日治時期曾在此處設置總督行館開發溫泉休憩，近年來又因溫泉旅遊的熱潮而逐漸受到重視。除此之外，由於與陽明山的交通便捷，也使金山區成為了北海岸的重要遊憩點。關於金礦也有傳聞曾在磺溪發現金沙（其實是硫，因為金山地區不產黃金，九份與金瓜石才產金），故以「金包里」稱之，兼顧音義雙譯。 2、金山逐光的特色 - 蹦火仔傳統捕魚法的由來 : 流傳自巴賽族原住民的「焚寄叉手網漁法」，俗稱「蹦火仔」，每年七、八月間便是青鱗魚的盛產期，由於青鱗魚有趨光特性，百逾年前先人即發揮智慧，創造出台灣北海岸獨有的「磺火捕魚法－蹦火仔」。蹦火仔，又稱磺火捕魚或桸仔船，指台灣漁民在夜間利用光源捕魚的傳統文化，因製造火燄時會產生「蹦」的聲響而得名，在金山本地俗稱「桸仔船」。這項技術在2015年登錄為新北市文化資產。全台僅剩新北市金山區的磺港漁港保有此傳統捕魚法。 根據在地文化工作者卓清松老師表示，蹦火仔是在300多年前先人發揮智慧就地取材的火把漁業，直到發現磺石加水後會產生乙炔氣體，燃燒時放出的高溫高熱不亞於傳統火把，創造出台灣北海岸獨有的「磺火捕魚法-蹦火仔」，尤其乙炔瞬間被點燃時，會發出「蹦」的巨響，吸引成千上萬的青鱗魚飛躍海面，讓「蹦火仔」之名不脛而走。想像當「蹦火漁船」此起彼落地點燃火光，海上猶如演奏著一場壯觀感動的音樂劇，也因此讓「磺港漁火」獲得金山八景之一的美譽。「蹦火仔」的漁法奇景，曾攻佔上《國家地理雜誌》中英文雙版面，在二〇一五年被列為新北市文化資產，把世人眼光勾來注視這座台灣金山的磺港小漁村。「一九五〇、六〇年是蹦火仔的全盛時期，老人家說，當時外海有多達四十艘磺火船，最後荒涼時期竟然只剩四艘。 ⭐️<< 第三單元-趣淘時光>> 👉訪談來賓 :『 富吉268號 蹦火漁船火長-簡士凱』 1、介紹磺港的地名由來及漁業生態 : 磺港漁港位在金山岬西南邊，利用金山的磺溪入海口闢建而成，17世紀西班牙佔領臺灣北部，開採大屯山的硫磺後以此為港口來運輸，因而得名「磺港」。金山岬由厚層砂岩所組成，阻擋了冬天強勁的東北季風，使得磺港得以避開東北季風直接吹襲，形成良好的避風港，更是全台唯一保留「蹦火仔」傳統技法的漁港。磺港的漁獲量豐富，因此成為金山地區重要的海鮮漁港，不妨在享受金山的溫泉洗禮後，再來一頓豐盛的海鮮饗宴。 2、分享富吉268號的故事與傳承+如何進行在地創生 ： 簡士凱大學畢業後回鄉跑船，「因為外地工作薪水低，我決定回家討海，無論賺多賺少都跟家人在一起。」沒想到一場突來的環境浩劫衝擊漁村的百年寧靜。二〇一六年，「德翔台北號貨櫃輪」在石門外海擱淺觸礁，漏油污染海洋，殺死潮間帶生物，「出海完全抓嘸魚。」海洋枯竭的惡耗，就發生在簡士凱下好離手、決心返鄉的那一年。連續幾年青鱗魚群不靠岸，漁獲劇減，漁民經常「摃龜」回航，重挫生計，其他三艘磺火船先後棄守，船隻墜崖式驟減——富吉268號成了全球汪洋中唯一僅存的蹦火仔船。簡士凱無奈說：「四年前船員平均收入不到二萬元，不知怎麼撐下去。」「做山有一半，做海攏無看」。 屬於友善漁法的蹦火仔，以最低干擾、不一網打盡的方式，與海洋共生共存。富吉268號蹦火漁船的「火長」簡士凱是青年返鄉，肩負重任掌舵著全台最後一艘「蹦火漁船」，不放棄與大海拚搏的簡士凱將蹦火仔轉型成文化體驗，以漁撈結合觀光，帶領民眾導覽海上作業，認識這快要失傳的捕魚方式。 3、介紹金山磺港蹦火仔體驗的相關遊程 →大致參考方向： 「海陸」、「海上」和「陸上」三種主題行程，讓民眾不但能近距離欣賞北海岸夏夜最璀璨的漁火，還能跟隨在地文史老師一起來體驗磺火捕魚的歷史文化，探訪磺港漁村，同時遊覽魚路古道、蹦火體驗DIY，讓這即將失傳的漁業文化，透過有趣多元的蹦火海陸主題行程，能夠讓更多人了解認識。